נשים בדרך כלל לשים לב לתזונה שלהם במהלך ההריון, אבל אתה צריך להבטיח לך לשמור על הדיאטה שלך מזין ככל האפשר גם לאחר הלידה שלך. הסיבה לכך היא כי התינוק שלך מקבל את כל מה שאתם אוכלים דרך חלב אם. מומחים רבים מאמינים כי אתה להימנע סושי במהלך ההריון, אבל זה משאיר נשים עם שאלה חשובה, מה אם הכמיהה היא חזקה כל כך שאתה לא יכול להתנגד לזה? האם זה יכול לעדן טעים לגרום לך בעיה או את התינוק? בואו לגלות עוד על זה!
אתה יכול לאכול סושי בזמן הנקה?
כן אתה יכול. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא ללכת למסעדה מכובד לאכול סושי. אתה לא צריך לאכול סושי במהלך ההריון בגלל הסיכון של להיות נגועים טפילים או חיידקים הנמצאים דגים גולמיים. המערכת החיסונית שלך לא במיטבה במהלך ההריון, אז אתה צריך להיות זהירים ככל האפשר. עם זאת, לא קיים סיכון כזה ברגע שיש לך את התינוק שלך.
מעניין, אתה יכול ליהנות דגים כי זה מקור נהדר של ניאצין, ויטמין D, אומגה -3 חומצות שומן. כל אלה הם חומרים מזינים מועיל התינוק שלך. ובכל זאת, זה רעיון טוב לדבר עם הרופא שלך ולהודיע להם על כולל סושי בתזונה תוך הנקה.
אמצעי זהירות לקחת
נחשב מזון גלם, ישנם מצבים כאשר סושי אינו בטוח. אתה יכול לאכול סושי בזמן הנקה? כן, אתה יכול, כל עוד אתה לוקח כמה אמצעי זהירות. לדוגמה:
- הקפד לבחור מסעדה מכובד שבו הם ספציפיים מאוד על שמירה על תקן היגייני גבוה. לא לשים לב זה יכול לגרום לך להתמודד עם זיהומים.
- הקפד לנקות את כל המשטחים הראשון ולאחר מכן להכין את הסושי בבית. עדיף להשתמש בחלק ממס אנטיבקטריאלי כדי לנקות את פני השטח לפני ההכנה.
- נקו את הידיים ביסודיות בעת טיפול בבשר ובגלם.
- לבחור עבור סלמון פרוע גדל או אורגני להיות בצד הבטוח. במקרה של דגים טונה משומר, יהיה לך טוב יותר לבחור את אור דגים גוש טונה כי זה פחות סיכוי להיות מזוהמים עם כספית. אל תשכח לבדוק את תאריך התפוגה בעת רכישת דגים משומרים או משומרים.
- תמיד לנקות את המקרר באופן קבוע לשים לב לשמירה על הטמפרטורה מתחת 40F.
- הימנע דגים גולמיים כמו yellowtail, דג חרב, כריש, מקרל בעת בישול סושי.
מתכונים נהדר לך לנסות
עכשיו אתה יודע שאתה יכול ליהנות סושי בזמן breastfeeding, אבל אתה יכול לחשוב על דרכים שונות לבשל אותו. הנה כמה מתכונים טעימים לנסות.
1. סלמון ניגירי סושי
רכיבים
- 1 ליברות כל צדפות, סלמון אטלנטי, ו seabass
- 454 גרם של טונה bluefin
- וואסבי
- כוס אורז סושי
כיוונים
- חותכים סלמון לחתיכות קטנות - כל פיסת צריכה להיות לא יותר מ 20 גרם.
- השתמש אורז כדי להפוך כדור מלבני.
- קח את פרוסה דגים ומניחים אותו על קצות האצבעות. עכשיו, להפיץ ווסאבי על פרוסת דגים יחד עם האורז.
- מקפלים את הקצוות של הפרוסה כדי לקבל את זה מוכן.
2. קליפורניה רול
רכיבים
- 1 גיליון נורי
- 2/3 כוס אורז סושי
- ½ אבוקדו
- 6 מקלות של סורימי
- כפית של זרעי שומשום
כיוונים
- קבל לעטוף במבוק ולהפיץ גיליון על זה לשמור על הצד מבריק למטה.
- עכשיו, להפיץ את האורז סושי מעל זה. קח כף מלאה שומשום והשתרע על הסדין.
- הפוך את הסדין ואת קו זה עם Surimi עם פרוסות של אבוקדו ממש ליד זה.
- לגלגל אותו לחתוך לחתיכות קטנות.
3. ספייס טונה רול
רכיבים
- 1 כפית כל מיונז, רוטב צ'ילי ומיץ לימון
- גיליון נורי
- חצי כפית שמן שומשום
- חצי אבוקדו
- 2/3 כוס אורז סושי
- קינוחי טונה ספוגים במיאו מתובל
כיוונים
- מערבבים מיונז, רוטב צ'ילי, מיץ לימון ושמן שומשום בקערה ומקררים.
- קח את גיליון נורי ושבר אותו לשניים. שמירה על הצד הגס למעלה, מקום חצי זה על סדין במבוק.
- קח כמה אורז סושי לעשות כדור ומניחים אותו על גיליון נורי.
- להפוך את הסדין בעדינות ולהוסיף פרוסות עבות של אבוקדו יחד עם קוביות הטונה. סגור את השטיח מלמעלה והדק אותו מהמרכז. סיים על ידי דחיפתו בתנועה מתגלגלת.
- חותכים את התפקיד ומגישים.
4. ביצה פושו סושי
רכיבים
- 6 ביצים
- 2 כוסות של אורז לבן (דביק, מבושל)
- 4 כוסות מים
- 6 גליונות נורי
- מלח ופלפל
- ¼ כוס פסטו בזיליקום
כיוונים
- קח מחבת וחום על להבה בינונית.
- מוסיפים מעט שמן בישול למחבת. מקציפים את הביצים ושופכים במחבת. מוסיפים מעט מלח ופלפל ומשאירים אותו לבשל.
- קח גיליון נורי והנח אותו על משטח נקי. קח את האורז מקורר ומכניסים שכבה על הסדין. עכשיו, למלא את הקצוות באמצעות שורה של פסטו ואת הביצה.
- עכשיו, לגלגל את הסדין מעל ביצה אורז פסטו.
- חותכים לחתיכות קטנות ומגישים.
