סלק בצבע אדום אודם מועילים למדי עבור אנשים בכלל, אבל הם בהחלט מצאו מקום חשוב בתזונה של נשים הרות. בעוד נשים רבות לאכול סלק במהלך ההריון, כמה עדיין מרגיש מודאג. ירקות שורש יכול להוביל לעלייה ברמות oxalate בדם, ולכן זה רעיון טוב לדבר עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני שאתה כולל סלק בתזונה.
היתרונות של סלק בהריון
ישנם יתרונות מסוימים הקשורים לשימוש סלק במהלך ההריון. הנה עוד על זה.
1. מקור נהדר של ברזל
סלק הוא ארוז עם ברזל אשר מגדילה את התוכן המוגלובין של הדם. צריכה קבועה של מיץ סלק יגן עליך מפני אנמיה בהריון.
2. בריאות כבד טובה יותר
סלק מכיל פיגמנט מזין שנקרא betacyanin כי detoxifies את הכבד ואת הדם. זה מבטל toxins מהגוף ומבטיח כי חומצות שומן לא להישאר במערכת שלך. זה שומר על הכבד שלך בריא, אשר בתורו מבטיח הריון בריא.
3. מקור עשיר של ויטמין C
יחד עם ברזל, מיץ סלק הוא מקור נהדר של ויטמין C אשר משפר את הקליטה של ברזל בגוף. אתה יכול לשתות מיץ סלק לאורך ההריון עבור משלוח בריא.
4. שיפור התפתחות העובר
סלק בהריון מקדם התפתחות עוברית נכונה בעיקר משום שהוא מספק את הגוף שלך עם חומצה פולית. זה גם מקדם היווצרות של כדוריות דם אדומות בגוף חיונית להתפתחות חוט השדרה של התינוק שלך במהלך השליש הראשון של ההריון שלך.
5. סיכון מופחת של אוסטאופורוזיס
נשים בהריון נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח אוסטאופורוזיס, אך צריכה קבועה של סלק מורידה במידה מסוימת את הסיכון. סלק מכילים סיליקה וסידן, אשר לחזק את העצמות ולמנוע decalcification של העצמות והשיניים במהלך ההריון.
6. דלקת מופחתת
אתה יכול לצרוך סלק כדי להפחית דלקת בגוף כי הוא מכיל סוכן אנטי דלקתי חזק שנקרא betaine. הצריכה הרגילה תילחם בדלקת ותגן עליך מפני נפיחות וכאב משותפים.
7. בריא רמות הסוכר בדם
סלק הוא מזון גליקמי נמוך, כלומר הגוף לוקח זמן לספוג סוכר נמצא סלק. לכן, זה לא מוביל לעלייה מיידית ברמת הסוכר בדם.
8. מערכת החיסונית חזקה יותר
המערכת החיסונית שלך הופך להיות חלש במהלך ההריון, ולכן חשוב לנקוט צעדים כדי להגביר את החסינות. אחת הדרכים הפשוטות היא לצרוך סלק בהריון ולשמור על עצמך מפני זיהומים שונים ומחלות. תוכן ויטמין C שלה משפר את רמות חסינות נותן לך את היכולת להדוף זיהומים.
9. מטבוליזם מוגבר
הודות לנוכחות של אשלגן, סלק הוא מאוד מועיל עבור מטבוליזם שלך. אכילת סלק או שתיית מיץ יגדיל את צריכת אשלגן שלך ולשמור על איזון אלקטרוליטים בגוף. זה בתורו יהיה להסדיר את חילוף החומרים שלך במהלך ההריון.
אמצעי זהירות
למרות סלק יש יתרונות שלה, אתה צריך לכלול אותו בתזונה לאחר שוקל תופעות לוואי שלה. לדוגמה:
- סלק מכילים betaine שעלולים לגרום להקאה, בחילה, בעיות במערכת העיכול אצל אנשים מסוימים.
- סלק יש חנקות שעשויות לגרום לך להרגיש חלש במהלך ההריון.
- צריכה קבועה של מיץ סלק עלול לשתק את מיתרי הקול באופן זמני.
- עודף הצריכה של סלק עלול לגרום למצב הנקרא ביטוריה המאופיינת בשתן אדמדם ובצואה.
- סלק מכיל oxalate שעשויים להגדיל את הסיכון לפתח אבנים בכליות.
כיצד כראוי לצרוך סלק בהריון
אתה יכול לכלול סלק בתזונה שלך בדרכים רבות ושונות.
- הדרך הפשוטה ביותר היא לחתוך אותו לערבב עם ירקות אחרים לעשות סלט.
- אתה יכול גם לאפות אותו ומגישים עם ירקות אחרים קלויים.
- סלק מבושל עשוי להיות חטיף גדול לך לנסות במהלך ההריון.
- אתה יכול לשתות מיץ סלק. הקפד לערבב את המיץ עם ירקות אחרים, כגון גזר, אשר מועילים גם לנשים בהריון.
- בעוד שאתה יכול ליהנות סלק בדרכים רבות ושונות, חשוב לוודא שאתה לא יותר לצרוך אותו. אין לשתות מיץ טרי של יותר משני סלק ביום. שמירה על זה 1 / 4-2 סלק ביום מומלץ.
עוד טיפים דיאטה בריאה בהריון
הרופא שלך צריך לאשר אם אתה צריך לצרוך סלק בהריון או למנוע את זה, אבל אתה גם צריך לשקול דברים אחרים כדי לשמור על תזונה בריאה בהריון. לדוגמה:
- לאכול מגוון של מאכלים, כולל 2-4 מנות של פירות, 6-11 מנות של דגנים ולחמים, ארבע מנות של מוצרי חלב, 4 מנות של ירקות, ועל שלוש מנות של מקורות חלבון, כגון דגים, עופות, בשר, אגוזים. אין לצרוך יותר מדי ממתקים ושומנים.
- לבחור מזון עשירים בסיבים, כגון לחם מחיטה מלאה, שעועית, דגני בוקר, אורז, ופסטה. אתה יכול גם לקחת תוספי סיבים כדי למנוע גז cramping. הקפד לדבר עם הרופא שלך לפני שתתחיל לקחת כל תוספי במהלך ההריון.
- הקפד לקבל יותר מינרלים וויטמינים דרך מזון שאתם אוכלים במהלך ההריון. נטילת תוסף ויטמין טרום לידתי הוא רעיון נהדר, אבל לדבר עם הרופא שלך כדי למצוא את המוצר הנכון.
- הגדל את צריכת הסידן שלך ולקבל לפחות 1000-1300 מ"ג סידן ביום.
- קבל לפחות 27 מ"ג ברזל מדי יום ממזונות עשירים בברזל - הרשימה כוללת תרד, בשר רזה, דגני בוקר, ושעועית.
- הקפד לקבל לפחות 220 מ"ג של יוד ליום על הבריאות של מערכת העצבים של התינוק והמוח. אתה יכול לקבל את זה ממוצרי חלב כגון גבינה, חלב, יוגורט.
- כלול מקור אחד טוב של חומצה פולית בתזונה ויש לי את זה כל יום. האפשרויות כוללות ירקות עליים ירוקים כהים, קטניות ועגל.
- לבחור דלעות, גזר, תרד, בטטות, לפת לפת, מים סקווש, או משמשים כדי לענות על הצרכים שלך ויטמין A.
