ישנם כמה מאכלים נפוצים מאוד, כי הם פשוט מסוכן מדי לאכול בזמן שאתה בהריון. זה יכול להיות בעיה ענקית כי מזונות אלה נמצאים בכל מקום, ואישה בהריון הוא לעתים קרובות רעב מאוד. מה זה אומר שאתה צריך להיות זהיר מאוד על מה שאתה אוכל בזמן שאתה בהריון. כמה מאכלים פופולריים, כולל בשר מעדן בזמן ההריון, יכול לשים אותך ואת התינוק שלך בסכנה.
האם זה בטוח לאכול בשר מעדן בזמן ההריון?
התשובה הטובה ביותר לשאלה זו היא רק כאשר בשר כזה מהביל חם. זה לא בטוח לנשים בהריון לאכול חתכים קרים בגלל חיידקים כגון ליסטריה מונוציטוגנים אשר יכול לגרום לסוג של מגעיל הרעלת מזון המכונה listeriosis.
ליסטריוזיס יכולה להפוך במהירות לזיהום קטלני הידוע בשם דלקת קרום המוח ולגרום לזיהומים חמורים בדם. דלקת קרום המוח עלולה להוביל לשיתוק, מחלת נפש, נכות ומוות משום שהיא משפיעה על המוח.
ליסטריה יכולה גם להגיע לתינוקך דרך השליה, ולגרום לעובר לידה מוקדמת, להפלה או לנזקים אחרים לתינוקך, לכן חשוב מאוד לעקוב אחר אמצעי הזהירות המפורטים להלן.
איך לאכול בשר מעדן בזמן ההריון להימנע Lysteria
פירוש הדבר הוא כי זה בסדר עבור אישה בהריון לאכול כריך פסטרמה חם או כלב חם טרי את הגריל. זה אומר שאתה צריך להיות זהיר מאוד במסעדות delis ולוודא את האוכל הוא חם מהביל כאשר הוא הביא לך.
- בבית או במשרד, להשתמש בתנור או במיקרוגל כדי לחמם בשר מעדנים עד שהם אדים לפני אכילת אותם. אם אתה לא רואה קיטור, החיידקים עדיין יכול להיות חי.
- ניתן למנוע את התפשטות הליסטריה על ידי שמירה על כל הבשר במיכלים מאובטחים. אל תאפשר את המיצים מן הבשר לבוא לתוך המכולות כי הם להפיץ את החיידקים.
- אתה צריך גם לעשות את הרגל של שטיפת הידיים לאחר אכילת בשר מעדנים.
תחליפים
הדרך הטובה ביותר למנוע ליסטריה היא לאכול כריכים חמים או מרקים במקום כריכים בשר קר לארוחת צהריים. כריכים בגריל כגון גבינה בגריל או כריכי ראובן הם תחליף נהדר כריכים מעדנייה רגילה כי הם מספקים חלבון וסידן.
עוד תחליף אתה יכול לנסות היא לשים בשר מגורר, כגון בשר חזיר, הודו, או עוף, על כריך. כמו בשרים מעדנים, הבשר המרוסס חייב להיות מחומם לאידוי לפני שאתם אוכלים אותם.
לדעת את הסימנים של ליסטריוזיס
זה לוקח בין 2 ל 30 ימים עבור מקרה של listeriosis לפתח. למרבה הצער, נשים הרות רבות מתעלמות ממחלה זו משום שהתסמינים שלה קרובים לאלה של שפעת. תסמינים של ליסטריוזה כוללים:
- כאבי ראש
- כאבי שרירים
- כאב גב
- בחילה
- כאב בטן
- הקאות
- קדחת
- עוויתות או דיסאוריינטציה
- צוואר תפוס
חפשו טיפול רפואי בהקדם האפשרי אם אתם מפתחים כל אחד מהתסמינים האלה בזמן ההיריון. אם ליסטריוזיס מתפשט למערכת העצבים, דלקת קרום המוח יכולה להתפתח ולגרום נזק חמור.
מזונות נפוצים אחרים כדאי להימנע בעת ההריון
אם אתה רוצה להישאר בריא ולהגן על התינוק שלך, מלבד בשר מעדנים בזמן ההריון ישנם כמה מאכלים פופולריים אחרים תצטרך להימנע. מזונות אתה צריך להתרחק כוללים:
1. בשר גולמי ונדיר
בשר נא ונדיר יכולים להכיל מספר סוגים של חיידקים. כלל אצבע טוב הוא למנוע כל בשר כי הוא עדיין אדום או יש דם גלוי על זה. בשר צריך להיות מבושל כל הדרך. זה גם רעיון טוב כדי למנוע בשר צלוי ו בגריל כי הם לא תמיד מבושל ביסודיות. זה בטוח לאכול בשר ברביקיו מגורר כל עוד הוא מוגש חם מהביל.
2. דג מרקורי גבוה
סוגים רבים של דגים, כולל כריש, מקרל המלך, tilefish דג חרב, מכילים רמות גבוהות של כספית. מרקורי הוא חומר רעיל מאוד שיכול להזיק למוח של התינוק שלך. אם אתה באמת רוצה לאכול דגים, לבחור אלה המכילים אומגה 3 חומצות שומן רמה נמוכה של כספית. גם להיזהר עם דגים המשמשים סושי ולדבר עם ספק שירותי הבריאות שלך על הבחירות שלך דיאטה.
3. פירות ים גולמיים, רכיכות
פירות ים גולמיים, כגון סושי וצדפות על חצי פגז, יכול להכיל ליסטריה וחיידקים מסוכנים אחרים. מזונות אלה מכילים גם רמות גבוהות של כספית ומזהמים מסוכנים אחרים שעלולים להזיק לעובר המתפתח ברחם. השורה התחתונה היא כי נשים בהריון צריך להישאר מחוץ סושי ברים ומסעדות מאכלי ים.
4. מאכלי ים מעושנים
למרות מה אנשים חושבים, פירות ים מעושנים אינו בטוח לנשים בהריון לאכול. כאשר מאכלי ים מעושנים מאוחסן במקררים או על המדפים, זה יכול להידבק על ידי חיידקים. דגים מעושנים יכולים גם להכיל רמות גבוהות של כספית. שימורי דגים מעושנים הוא בטוח כל עוד אתה אוכל את זה ישר מתוך יכול. מאכלי ים מעושנים גם בסדר בצלחת מבושלת כל עוד את המנה מוגשת מהביל חם.
