חיי משפחה

מה לבשל עם עוף - למעלה 5 מתכונים עוף

עוף הוא אוכל מאוד תכליתי, אחד שמתאים היטב עם כל מנה אחרת, ועם טעם כי כמעט כולם יכולים להסכים הוא טעים. אבל כולם יודעים את ההבדל בין עוף כי הוא מבושל כראוי עוף כי כבר יבשים עד שהוא כמעט עור, קשה ללעוס בהחלט unapetizing. ללמוד כמה מתכונים פשוטים מה לבשל עם עוף יכול לעשות כל אחד שף גדול כשזה מגיע ציפור מפתה.

ישנן אפשרויות אינסופיות לבישול עוף: אפשר לאפות אותו, לגריל אותו על הגריל, לצלות עוף שלם או לעשות חתיכות בודדות, לטגן אותו במחבת ברזל יצוק, לארוז אותו במרקים מלוחים, ועוד הרבה יותר. הנה חמישה המתכונים הטובים ביותר עבור מה לבשל עם עוף.

מה לבשל עם עוף - למעלה 5 מתכונים עוף

מתכונים אלה הם בטוח כדי לרצות את הטעמים של כל אחד, והוא יכול להיראות נחמד במיוחד כאשר הוגשה לארוחת ערב עבור האורחים. שים לב שאתה יכול לשנות את כמות החומרים אבל אתה רוצה להאכיל אחד או רבים. אחד הדברים המהנים על בישול עוף הוא איך זה תכליתי, וכמה טוב זה לוקח תבלינים ותבלינים מכל סוג שהוא.

1. עוף & עגבניות מיובשות אורזו

זמן כולל: 30 דקות

תשואה: 4 מנות

רכיבים

כיוונים

  • 8 אונקיות. אוצו, חיטה מלאה
  • 1 כוס מים
  • ½ כוס קצוץ עגבניות מיובשות
  • 1 עגבניה שזיפים חתוכים לקוביות
  • 1 קלף קלופים של שום
  • 3 כפית. מיורן קצוצה
  • 1tbsp. חומץ יין אדום
  • 2 כפית. בתוספת 1 כף. שמן זית
  • 4 חזה עוף ללא עור
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל
  • 1 9 אונקיה חבילת לבבות ארטישוק
  • חצי כוס גבינת רומנו
  • מבשלים בהתאם לפי הוראות החבילה.
  • מערבבים את המים, עגבניות מיובשות, עגבניות שזיפים, 2 כפית. מיורן, חומץ ו 2 כפית שמן בבלנדר.
  • מפזרים על עוף העונה עם מלח ופלפל, ולאחר מכן לצרוב במחבת חמה על שמן, 3 עד 5 דקות לכל צד.
  • לאחר עוף מבושל דרך, להסיר אותו מהמחבת.
  • מוסיפים את תערובת העגבניות למחבת, מודדים חצי כוס כדי לשמור.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
  • רוטב מצקת על צלחות, העליון עם עוף פרוס, העליון עם רוטב שמורות, ומפזרים רומנו ומרורם.

2. עוף מטוגן עוף

זמן כולל: 40 דקות

תשואה: 4 מנות

רכיבים

כיוונים

  • 1 1/3 כוסות אורז פריך
  • 2 ¼ כוסות צ 'יפס בייגל
  • 5 כפית שמן זית
  • ¾ כפית פפריקה
  • מלח ופלפל טרי
  • 1 ½ כוסות יוגורט יווני רגיל
  • 1 כפית חרדל דיז'ון
  • 4 ירכיים עוף ללא עצמות
  • 2 צרעות
  • חריסה, רוטב צ'ילי או קטשופ, בשביל תזוזה
  • מחממים תנור ל 475.
  • טוחנים את הדגנים ואת בייגל במעבד מזון ולהעביר את התיק resealable גדול.
  • לזרוק עם שמן זית, מלח, פפריקה ופלפל. מקשטים חצי יוגורט וחרדל בקערה רדודה; מעיל את העוף. מעבירים את העוף לשקית וזורקים למעיל עם פירורים.
  • צולים את העוף על המדף יחד עם בצל ירוק במשך כ 30 דקות.
  • הפוך רוטב טבילה מן הריסה, יוגורט וצלוי קלויים.

3. שיפודי עוף-אפריקוט

זמן כולל: 30 דקות

תשואה: 4 מנות

רכיבים

כיוון

  • ½ כוס ריבת משמש
  • 1 ½ כפות רוטב סויה
  • ½ כפית בזיליקום יבש
  • ¼ tsp קאיין
  • 2 לימונים
  • 1 פאונד עצמות, חצאי חזה עוף
  • כ ½ כוס משמשים מיובשים
  • מלח ופלפל
  • ממיסים ריבת משמשים במיקרוגל ומערבבים ברוטב סויה, בזיליקום וקאיין.
  • לחתוך לימונים פרוסות לתוך פרוסות לחתוך עוף לתוך חתיכות אינץ '.
  • חזה עוף על שיפודים, לסירוגין עם משמשים עטוף בלימון. מברשות שיפודים בנדיבות עם הרוטב.
  • לשבור ארבעה סנטימטרים מן החום, במשך כ -10 דקות בסך הכל, פונה בעת הצורך. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

4. מרק עוף מקסיקני

זמן כולל: 1 שעה, 5 דקות

תשואה: 6 עד 8 מנות

רכיבים

כיוון

  • 4 חזה עוף מפוצל, עצם, עור על שמן זית
  • מלח ופלפל שחור טרי
  • 2 כל: בצל, גבעולי סלרי וגזר, כל קצוצים
  • 4 שיני שום גדולות קצוצות
  • 2 ½ quarts מניות עוף
  • 1 (28 גרם) יכול עגבניות שלם רסק, מרוסק
  • 2 עד 4 פלפלים של ג'לפנו, מזרעים ומפונסים
  • 1 כפית כמון הקרקע
  • 1 כפית זרע כוסברה הקרקע
  • ¼ ½ כוס כוסברה כוסברה קצוצה עלים, אופציונלי
  • 6 טורטיות תירס לבן טרי, קרע לחתיכות קטנות
  • מחממים תנור ל -350.
  • לשפשף עוף עם שמן זית, מלח ופלפל, ואז לצלות 40 דקות או עד לעשות. קרסו את הבשר והניחו בצד.
  • בינתיים, חום 3 כפות שמן זית במחבת. מוסיפים בצל, סלרי וגזר ומבשלים במשך 10 דקות, ולאחר מכן מוסיפים שום ומבשלים 30 שניות.
  • מוסיפים את שארית המרכיבים ומבשלים על החום המבעבע במשך 25 דקות. מוסיפים את העוף ואת החום דרך.

5. מלחי סלט עוף

זמן כולל: 10 דקות

תשואה: 6 מנות

רכיבים

כיוון

  • 2 כוסות מגורדות ללא עור, חזה עוף רוטיסרי ללא עצמות
  • ¼ כוס יוגורט יוגורט רגיל ללא שומן
  • ¼ כוס מיונז
  • 2 כפית שמיר טרי קצוץ
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית טרי פלפל שחור טחון
  • 3 בצל ירוק, פרוס דק
  • 6 מאפינס אנגלי שלם, חצוי וקלוי
  • ½ כוס גבינת צ'דרד
  • ½ כוס תפוח פרוס דק
  • 6 עלי חסה
  • למזג הראשון שבעה מרכיבים ומערבבים היטב.
  • מניחים 1/3 של תערובת על גבי כל תחתית מאפין, העליון עם מפזרים של גבינה, ו לזלול באופן שווה עד הגבינה נמס.
  • למעלה עם תפוח עלי חסה, ולאחר מכן את החלק העליון של מאפין.

אם אתה באמת אוהב עוף צלוי רוצה להפוך אותו לארוחת החג, מתכון זה עוף צלוי וירקות יכול להפוך את היום שלך:

צפה בסרטון: מתכון-חזה עוף מהיר בטעם שווארמה עם בצל מטוגן במחבת פסים קל וטעים (מרץ 2024).