שום דבר לא מיוחד יותר מתחשב יותר עוגת יום הולדת תוצרת בית ואתה בהחלט לא צריך להיות מעצב עוגה מקצועי כדי ליצור יום הולדת מדהים וטעים לטפל. עוגות יום הולדת הם גישה מקסימה וחדשנית כדי להשלים את עוגת יום ההולדת המסורתית. עם קצת חשיבה יצירתית מוטיבציה, אתה יכול להיפרד עוגות סופרמרקט רגיל עוגות טופר יקר באמצעות סוכריות בצורת טבעת קשה, שעועית ג'לי ועוד קונספט מעניין מעניין מבחינה ויזואלית כדי ליצור קישוטים מקסימים פמוטים קערות.
כאן כמו כמה סופר scummy ופשוט רעיונות cupcake פשוט כדי לעזור לך ליצור מסיבת יום הולדת מיוחד עבור יקיריכם.
6 עוגות יום הולדת
1. עוגות יום הולדת גולדן
רכיבים:
- 1 קופסת תערובת של עוגה צהובה
- ביצים, שמן צמחי ומים כמתואר על מנות תערובת העוגה
- מכלי זיגוג
- 1 כף של עוגת אכילה זהב קישוט אבק ברק
כיווני אויר:
שלב 1: מחממים תנור סטנדרטי ל - 350 ° F, אך אם אתם משתמשים במחבתות כהות או nonstick, 325 ° F הוא הטמפרטורה המומלצת. קו רגיל 24 כוסות מאפין עם כוסות מתכת מתכתי זהב. הפוך את העוגה לערבב ויוצקים לתוך כוסות, אופים כמתואר על התיבה, ולאחר מכן להפעיל על מתלה קירור ולאפשר לו tocool.
שלב 2: באמצעות כוכב התהפך צינור שקית צוננת על גבי עוגות קירור לאפשר צינון להגדיר. פעולה זו עשויה להימשך כשעתיים, הקפד לבדוק שהציפוי נקבע. אם הכפור עדיין רטוב ומריחה למגע, אפשר זמן רב יותר להגדרה.
שלב 3: לאחר הכפור מוגדר, להחיל אבק זהב על הקרח בעדינות עם מברשת אמנים רכים עד ברק זוהר מבריק מושגת. שכבה שנייה של אבק זהב ניתן להחיל על זוהר נוסף ברק.
שלב 4: אחסן את הקאפקייקס ברוחב שווה ומרווח במכל אחסון אטום למזון, רצוי שתוכנן תוכנן.
2. צבעוני מיני עוגות שוקולד
רכיבים:
- 1 קערה של תערובת עוגות שוקולד
- 1 הרבה תערובת של תערובת Buttercream
- מגוון של משחות צבע ג'ל
כיווני אויר:
שלב 1: מיני מיני מאפין עוגות עם מיני כוסות אפייה או ספינות
שלב 2: מילוי כוסות או ספינות 2 שליש מלא בלילה. אופים במשך 10 דקות או עד שיפוד כאשר דחף לתוך cupcake לצאת נקי. מתברר על מתלה חוט להצטנן.
שלב 3: מחלקים לתוך הקערות באמצעות הדבק צבע ג 'ל, צבע בנפרד על ידי דקירת קצת ג'ל צבעוני באחת הקערות באמצעות מרית פלסטיק, לשלב ליצור זיגוג חלקה אפילו בצבע. הוסף טיפות נוספות של colorants ולשלב אחד בכל פעם כדי ליצור צבע חזק יותר. חזור עם צבעים אחרים וקערות של זיגוג.
שלב 4: החל קרם צבוע על עוגיות צונן עם שקית צנרת או מרית.
3. משחק כדור Cupcakes
רכיבים:
1 כוס של שבבי שוקולד חצי מתוק- קופסת תערובת של עוגה צהובה
- 1 כוס מים
- 3 ביצים
- 1/3 כוס שמן צמחי
- וניל צוננת
- תזרים קל לקשט את הדובדבן
- צבע מאכל
1 כוס של שבבי שוקולד חצי מתוקכיווני אויר:
שלב 1: מחממים תנור סטנדרטי ל - 350 מעלות צלזיוס, 325 מעלות צלזיוס אם משתמשים במחבתות כהות או נונסטיות. קו רגיל 24 כוסות מאפין עם כוסות אפייה.
שלב 2: שים שבבי שוקולד בקערה קטנה לערבב בכפית אחת של תערובת עוגה. מקציפים את תערובת העוגה, ביצים, שמן ומים עם מקצף חשמלי במשך 2 דקות. מערבבים בתערובת שבבים שוקולד. ממלאים כוסות אפייה 2/3 מלא תערובת.
שלב 3: אופים במשך כ 25 דקות או עד שיפוד יוצא נקי לאחר דחף לתוך עוגות ואז לצאת על מתלה קירור ולאפשר לו להתקרר.
שלב 4: בנפרד לקשט עוגות
- כדורים: החל וניל פרוסטינג ואז להחיל צבוע שחור אדום או כחול הדובדבן כאבים על פני זיגוג לבן כדי ליצור את התפרים של בייסבול. ואז צינור צינורות קטנים יותר על פני התפרים כדי ליצור תפרים.
- כדורי סל: הפרד חלק מן הדובדבן רגיל בצבע כתום עם צביעה אדום וצהוב. החל כתום תפוז כדי cupcakes ואז צינורות קווי הדובדבן שחור, 1 על פני ישר לאורך מרכז וקווים מעוקלים פועל בניצב לקו הראשון.
- כדורי רגל: מרחי וניל לבן. יצירת מחומש שחור במרכז עם הדובדבן צבוע שחור. צנרת שורות של הדובדבן לתוך מרכז של מחט תפרים התפר. מורחים את הדובדבן בזהירות כדי למלא את צורת מחומש.
- כדורי טניס: הוסף צבע ירוק וצהוב כדי וניל וניפוי ואז לחול על cupcake. סוף סוף, הציפוי לבן הציפוי הקשתות כדי ליצור תפרים.
4. באג קאפקייקס
רכיבים:
- 1 קופסת תערובת של עוגה צהובה
- ביצים, שמן צמחי ומים כמתואר על מנות תערובת העוגה
- מקציף לבן או צבוע וניל
- ממתקים שונים
- פירות על ידי לחמניות פרי לחות לחתוך לחתוך לרצועות
- ג 'ל לקשט שחור
כיווני אויר:
שלב 1: מחממים תנור סטנדרטי ל - 350 מעלות צלזיוס, 325 מעלות צלזיוס אם משתמשים במחבתות כהות או נונסטיות. קו רגיל 24 כוסות מאפין עם כוסות אפייה צבעוניות. הפוך את העוגה לערבב ויוצקים לתוך כוסות, אופים כמתואר על התיבה, ולאחר מכן להפעיל על מתלה קירור ולאפשר לו להתקרר.
שלב 2: החל לבן frosting, להוסיף סוכריות לקשט עם ג 'ל כדי ליצור גופים bugy bugy. מקל 2 שורות של 3 חטיפים רצועות על כל cupcake כדי ליצור רגליים.
5. חם פאדג 'סאנדיי קאפקייקס
רכיבים:
- 1 קופסת תערובת של עוגה צהובה
- ביצים, שמן צמחי ומים כמתואר על מנות תערובת העוגה
- 20 קערות גלידת וופל
- 1 ¼ כוסות פאדג 'חם ציפוי
- שימורי קצפת
- קונפטי מפזרת
- 20 דובדבנים maraschino עם גבעולים
כיווני אויר:
שלב 1: מחממים תנור סטנדרטי ל - 350 מעלות צלזיוס, 325 מעלות צלזיוס אם משתמשים במחבתות כהות או נונסטיות. קו רגיל 24 כוסות מאפין עם כוסות אפייה. הפוך את העוגה לערבב ויוצקים לתוך כוסות, אופים כמתואר על התיבה, ולאחר מכן להפעיל על מתלה קירור ולאפשר לו להתקרר. מניחים 4 עוגות לשימוש נוסף.
שלב 2: הסר כוס אפייה או ספינות נייר ולהחיל כף אחת של ציפוי פאדג 'חם על גבי כל cupcake. מניחים עוגות בקערות וופל ומעליהן זרועים, קצפת ודובדבנים.
6. דובים כיף Cupcakes
רכיבים:
- 1 קופסת תערובת של עוגה צהובה
- ביצים, שמן צמחי ומים כמתואר על מנות תערובת העוגה
- 30 עד 36 גלידות תחתית שטוחה
- וניל צוננת
- צבעי מאכל ומבחר סוכריות וקישוטי על פי בחירתך
כיווני אויר:
שלב 1: מחממים תנור רגיל ל - 350 ° F. הפוך את העוגה לערבב ויוצקים לתוך קונוסים, מקום בסיסים של מגשי מאפין סטנדרטי. זכור לשים את עוגת שאריות בתוך refrigerato לפני שאתה מוכן לאפות את הקונוסים הנותרים.
שלב 2: אופים במשך כ 25 דקות, ולאחר מכן בעדינות במקום על מדף קירור ולאפשר לו להתקרר, אשר עשוי לקחת 1 שעה.
שלב 3: מקפיא לקשט את עוגות ואז לאחסן אותם מכוסה ברפיון.
הנה וידאו המציג כיצד לעשות עוגות יום הולדת בקלות:
